Анализ финансово-хозяйственной деятельности в организациях туризма

КР Анализ финансово-хозяйственной деятельности в организациях туризма
Основной целью контрольной работы является формирование у студентов аналитического мышления путем освоения методологических основ и приобретения практических навыков анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия туристической отрасли.
Исходными данными для выполнения контрольной работы служит годовая бухгалтерская отчетность организации за два года, основными из которых являются бухгалтерский баланс (форма 1), отчет о финансовых результатах (форма 2)
Контрольная работа состоит из следующих основных разделов:
- введение;- общая характеристика организации;
- оценка имущественного положения предприятия;
- анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия;- анализ деловой активности;
- анализ прибыли и рентабельности предприятия;
- основные направления улучшения финансового состояния предприятия;
- заключение.
Расчеты проводятся за 3 года с характеристикой динамики. Все расчеты в контрольной работе должны сопровождаться графиками и выводами.Вариант КР согласовывается с преподавателем. Совпадения вариантов у студентов не допускается.
Цена: 2500 руб.
- -1-2 стр):
- дается понятие финансового состояния предприятия и характеризуется актуальность его проведения. 
- указывается цель и задачи контрольной работы;
- описываются методы анализа, используемые в работе.
1. Общая характеристика организации
В этом разделе нужно представить информацию об организации:
- местонахождение
- дата регистрации (срок функционирования)
- виды деятельности
- численность персонала
- прочая информация.

Информацию об организации можно найти на оф.сайте, порталах проверки контрагентов (например https://checko.ru )
2. Анализ имущественного положения предприятия
Имущественное положение – это сумма средств предприятия и их источников по их видам. На основании показателей имущественного положения можно сделать вывод о структуре хозяйственных средств и их источников.
В процессе данного анализа студент должен ответить на следующие вопросы:
какова величина текущих активов, а также выявить источники финансирования;
какова структура баланса, какие статьи имеют наибольшую долю, изобразить структуру актива и пассива графически (в виде круговой диаграммы);
какова доля запасов и дебиторской задолженности в структуре активов; как соотносятся дебиторская и кредиторская задолженности;
насколько велика доля собственных средств, и в какой степени компания зависит от заемных ресурсов;
каково распределение заемных средств по срокам погашения;
Оценка имущественного положения проводится посредством горизонтального и вертикального анализа.
Результаты анализа представляются в виде таблиц и диаграмм.
Таблица 1 – Анализ актива бухгалтерского баланса
Таблица 2 – Анализ пассива бухгалтерского баланса
Таблица 3 – Вертикальный анализ актива бухгалтерского баланса
Таблица 4 – Вертикальный анализ пассива бухгалтерского баланса
Выводы по анализу имущественного положения:
3. Анализ  ликвидности и платежеспособности предприятия
Ликвидность баланса – это степень покрытия обязательств предприятия активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения.
Расчет коэффициента ликвидности
1. Коэффициент текущей ликвидности показывает, достаточно ли у предприятия средств, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств в течение года. Это основной показатель платежеспособности предприятия. Коэффициент текущей ликвидности определяется по формуле:
Кт.л. = ОА/КО
ОА- оборотные активы
КО-краткосрочные обязательства
Расчет коэффициентов платежеспособности
1.Коэффициент финансовой зависимости
Кзав. = ЗК/ Пассив
ЗК = Долгосрочные обязательства + Краткосрочные обязательства
Нормативное значение - менее 0,8. В противном же случае предприятие рассматривается как зависимое от заемного капитала. Также следует учесть, что слишком низкое значение показателя свидетельствует о том, что предприятие упускает шанс расширить объем своей деятельности. 
2. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами. Рассчитывается как отношение собственных оборотных средств к сумме всех оборотных активов и показывает насколько собственные средства покрывают оборотные активы. Его нормативное значение должно быть не менее 0,1, то есть 10% оборотных активов должны покрываться собственными активами.
Кос=СОС / ОбА
где: СОС – собственные оборотные средства; ОбА – оборотные активы.
СОС = СК - ВА
где, ДО - долгосрочные обязательства
ВА - внеоборотные активы 
Расчет коэффициентов финансовой устойчивости
Коэффициент капитализации: Кк = ЗК/СК
Не выше 1,5. Показывает, сколько заемных средств организация привлекла на 1 руб. вложенных в активы собственных средств 
Коэффициент финансовой независимости (автономии): Кфн = СК/ВБ
Рекомендуемое значение 0,5. Превышение указывает на укрепление финансовой независимости предприятия от внешних источников 
Коэффициент финансовой устойчивости: Кфу = (СК + ДО)/ВБ 
Рекомендуемое значение ≥ 0,6. Показывает, какая часть актива финансируется за счет устойчивых источников.
где: ЗК – заемный капитал;
СК – собственный капитал;
ВОА – внеоборотные активы;
ОА – оборотные активы;
ВБ – валюта баланса;
ДО – долгосрочные обязательства.
Все коэффициент сводятся в итоговую таблицу
Таблица 5 – Финансовые коэффициенты
Выводы по анализу ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости:
4. Анализ деловой активности предприятия
Деловая активность предприятия – это результативность и эффективность производственно-коммерческой деятельности предприятия (скорость оборачиваемости его средств). Деловая активность предприятия в финансовом аспекте проявляется, прежде всего, в скорости оборота его средств.
Качественные критерии деловой активности – это широта рынков сбыта (внутренних и внешних), деловая репутация фирмы, ее конкурентоспособность, наличие постоянных поставщиков и покупателей готовой продукции. Данные критерии следует сопоставлять с аналогичными характеристиками конкурентов, действующих в отрасли. Данные берутся в основном не из бухгалтерской отчетности, а из маркетинговых исследований.
Количественные критерии деловой активности характеризуются абсолютными и относительными показателями. В число абсолютных показателей входят: объем продажи готовой продукции, величина используемых активов и капитала, в том числе собственный капитал, прибыль.
Целесообразно сравнивать эти количественные параметры в динамике за ряд периодов (кварталов, лет). Оптимальное соотношение между ними: Темп прироста чистой прибыли > Темпа прироста выручки от реализации продукции > Темпа прироста стоимости активов > 100% (данное неравенство составляется за 3 года)
То есть прибыль предприятия должна увеличиваться более высокими темпами, чем остальные параметры деловой активности.
Далее рассчитываются показатели деловой активности:
(коэффициент оборачиваемости и длительность одного оборота):
Коб ОА = Выручка / Среднегодовая стоимость оборотных активов
Период оборота оборотных активов (в днях) = Длительность отчетного периода / Коэффициент оборачиваемости оборотных активов
Показатель характеризует количество полных циклов обращения продукции в периоде. Или сколько денежных единиц реализованной продукции принесла каждая денежная единица активов. Или иначе показывает количество оборотов одного рубля активов за анализируемый период. Этот показатель используется инвесторами для оценки эффективности вложений капитала.
5. Анализ прибыли и рентабельности предприятия
Функционирование организации определяется ее способностью приносить достаточный доход или прибыль.
Прибыль – это конечный результат деятельности организации, характеризующий абсолютную эффективность ее работы. В условиях рыночной экономики прибыль выступает важнейшим фактором стимулирования производственной и предпринимательской деятельности предприятия и создает финансовую основу для его расширения, удовлетворения социальных и материальных потребностей трудового коллектива. За счет прибыли  погашаются долговые обязательства предприятия перед банком и инвесторами. Следовательно, прибыль становится важнейшим обобщающим показателем в системе оценочных показателей эффективности производственной, коммерческой и финансовой деятельности строительной организации. Сумма прибыли, получаемая предприятием, обусловлена объемом продаж, ее качеством и конкурентоспособностью.
В процессе анализа необходимо дать оценку динамике величины и состава прибыли до налогообложения. Информация, содержащаяся в Отчете о финансовых результатах, позволяет проанализировать финансовые результаты, полученные от всех видов деятельности организации, установить структуру прибыли.  Расчеты представить в таблице 4. 
Таблица  6 – Анализ формирования прибыли предприятия
Динамику основных показателей необходимо представить в виде столбчатой диаграммы
Рисунок 3 – Динамика основных финансовых показателей
Рассчитаем затраты на 1 руб.продаж. результаты расчетов свести в таблицу.
Таблица  7 – Анализ затрат на 1 рубль продукции(услуг)
Относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности организации служат показатели рентабельности.
Показатели рентабельности характеризуют относительную доходность или прибыльность, измеряемую в процентах,  к затратам средств или имущества. Основные показатели рентабельности  следующие:
1. Рентабельность основной деятельности показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции:
Рентабельность основной деятельности = Прибыль от продаж/ Затраты на производство и сбыт продукции
2. Рентабельность продаж характеризует эффективность предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж:
Рентабельность продаж = Прибыль от продаж/ Выручка от реализации
3. Рентабельность основных средств показывает эффективность использования основных фондов организации или  снижение их стоимости:
Рентабельность основных средств = Балансовая прибыль/ Среднегодовая стоимость основных фондов
Результаты расчетов свести в таблицу.
Таблица 8 – Показатели рентабельности
Динамику показателей рентабельности представить в виде диаграммы.
Рисунок 4 – Динамика показателей рентабельности
Выводы по анализу прибыли и рентабельности:
Заключение
 В заключении нужно сформулировать основные выводы о финансово-хозяйственной деятельности туристской организации. Описать выявленные в ходе анализа проблемы.(1 стр)Задание 1
Крупная фирма по продажам макаронных изделий планирует выход на рынок нового региона и рассматривает варианты организации работы в логистическом парке около столицы. 
Цель фирмы – минимизировать расходы на организацию поставок. Макароны закупаются в среднем по цене P тыс. руб. за коробку, но при разовых закупках свыше q коробок предоставляется скидка E%. 
В одной коробке W пачек макарон. Фирма ожидает спрос на макароны в количестве D тысяч пачек в месяц. Затраты на оформление заказа и доставку определяются в основном арендой большегруза и составляют C тыс. руб. за одну партию. Заказ доставляется примерно за t дней. Логистический парк предлагает оплачивать хранение товара одним из двух способов: 1) по текущим потребностям – по S рублей ежедневно за каждую хранящуюся в течение дня коробку; 2) постоянной арендой – по A рублей ежемесячно за квадратный метр склада. На каждом квадратном метре склада можно разместить 5 коробок с макаронами. 
Выполнить:
1. Записать условие задачи со своими конкретными данными. 
2. Выписать основные параметры, необходимые для моделирования и анализа системы управления запасами, и привести их к одним единицам измерения. 
3. Записать экономико-математическую модель данного бизнес-процесса. 
4. Решить задачу и дать четкие ответы на все вопросы (см. ниже). 
5. Записать четкое управленческое решение для всех рассматриваемых ситуаций. 
6. Записать наилучшее итоговое решение с учетом всех имеющихся возможностей. 
7. Объяснить, используя экономическую трактовку параметров, почему необходимо пользоваться скидкой или почему нужно отказаться от нее. 
8. Проанализировать полученное решение. Объяснить, почему выбран соответствующий вариант оплаты за хранение товара. Почему одна стратегия лучше другой? Приведите обоснование на основе экономического смысла полученных результатов. 
Вопросы:
• Сколько коробок с макаронами необходимо заказывать в одной партии? 
• Сколько заказов в квартал будет сделано? • Какой интервал времени (в днях) будет между заказами? 
• При каком количестве оставшихся коробок надо делать очередной заказ? 
• Если выбирается стратегия постоянной аренды, какова площадь арендуемого склада? 
• Каковы минимальные суммарные затраты на закупку, доставку и хранение макаронных изделий? 
• Каковы затраты по каждой статье расходов при оптимальном плане поставок?

Задание 2
Вам необходимо принять решение о выборе основного поставщика товаров. Имеется 4 варианта поставщиков, различающихся ценой (средней стоимостью ежемесячно необходимого набора поставки, млн.р.), сроками поставки (в сутках) и надежностью (процентом выполненных вовремя заказов). Данные поставщиков по вариантам приведены в таблице 1:
Выполнить:
1. Выберите по своему варианту параметры деятельности поставщиков. Составьте таблицу их показателей деятельности в следующем виде:
2. Запишите иерархическую модель данной задачи управления.
3. Определите, используя метод Саати, лучший вариант поставщика. 
4. При проведении сравнений критериев и альтернатив обоснуйте согласованность сравнений. 
5. Запишите и проанализируйте принятое Вами решение с опорой на экономический смысл параметров деятельности. 
6. Проверьте свои варианты на доминирование по Парето. Выделите Парето оптимальные стратегии. 
При выполнении задания считать, что для Вас сравнение критериев соответствует таблице 2. Третье сравнение сформируйте самостоятельно с учетом непротиворечивости двум заданным. Таблица 2. Задание 2. Сравнение критериев
Сравнение поставщиков по каждому из критериев сделать самостоятельно на основе здравого смысла по данным таблицы 1. 
Подсказки: 
по стоимости дороже – это хуже, дешевле – лучше; 
по срокам – чем быстрее доставят, тем лучше.
Задание 3
Индивидуальные данные задачи приведены в таблице после задания. 
Владелец выбирает стратегию реновации предприятия. У него есть три возможных варианта: 
1) Высокозатратный. При этом нужно будет вложить в ремонт здания G млн. руб., в переоборудование M млн. руб. и в расширение территории T млн. руб. 
2) Средний. При этом планируются только вложения только в ремонт здания G млн. руб. и в переоборудование M млн. руб. 
3) Экономный. При этом будет произведен только ремонт здания за G млн. руб. 
Во втором и третьем случаях необходимо осуществить текущий ремонт оборудования на R млн. руб.
Будущие доходы предприятия зависят от экономической ситуации в регионе, для которой можно выделить четыре принципиальных возможности: 
1) Существенное ухудшение. Тогда доходы будут равны: 
• D1 млн. руб. при инвестициях в оборудование и при расширении; 
• D1/2 млн. руб. при вкладе только в новое оборудование; 
• D1/4 млн. руб. только при ремонте. 
2) Незначительное ухудшение. Тогда: 
• при расширении территории предприятие сможет получить доход D2 млн. руб.; 
• без новой территории доходы будут в четыре раза меньше: D2/4. 
3) Незначительное улучшение. Тогда предприятие получит доход: 
• D3 при вкладе в новое оборудование; 
• втрое меньший доход D3/3 при отказе от вклада обновления оборудования. 
4) Значительное улучшение. Тогда доходы предприятия будут равны D4 млн. руб. вне зависимости от его стратегии. 
Вероятности развития экономической ситуации примерно известны и равны: 
• Существенное ухудшение – p1% ; 
• Незначительное ухудшение – p2% ; 
• Незначительное улучшение – p3% ; 
• Значительное улучшение – p4%. 
Выполнить:
1. Записать условие задания со своими исходными данными. 
2. Выбрать необходимые параметры и построить модель управленческой ситуации: определить матрицу прибыли ресторана. 
3. Определить оптимальную стратегию для предприятия по каждому из критериев (Байеса, Вальда, Гурвица, Сэвиджа). (Для критерия Гурвица принять коэффициент пессимизма равным k). 
4. Описать для данной конкретной задачи те ситуации (экономические и психологические особенности), при которых руководителю логичнее будет опираться на тот или иной критерий или несколько критериев. 
5. Записать четкое управленческое решение, опираясь на результаты моделирования по одному или нескольким критериям по своему выбору. Обосновать это решение на основе экономических соображений. 
6. Определить, сколько владелец предприятия может заплатить за достоверный прогноз о том, какая будет экономическая ситуация в регионе, если описанная ситуация повторяется ежегодно. Таблица с индивидуальными данными по вариантам